Makan Bersama dengan Masakan Buatan Ibu

- 1 sdt gula, garam secukupnya

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 2 btr kuning telur ayam, minyak goreng

Untuk Pencelup:

- 2 putih telur

- 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

Kentang dikupas, potong kasar lalu goreng sampai matang, segera haluskan, bubuhi bahan-bahan yang sudah disiapkan, aduk-aduk sampai rata, lalu pulungi bulat-bulat agak dipipihkan, goreng sampai matang, angkat, tiriskan.

Bahan Pencelup:

Putih telur dikocok sebentar, campurkan, larutkan tepung terigu, ratakan. Perkedel satu per satu masukkan pencelup, goreng sebentar sampai kering, angkat.